金昌新先事手工月饼受热捧，创新口味点亮中秋

记者走访金昌月饼市场:手工月饼受热捧，创新口味点亮中秋

随着中秋的脚步越来越近，月饼的香味也渐渐弥漫在空气中。月饼市场再度迎来销售热潮，市场热度持续攀升。

9月12日，记者来到金川区桂林路商超看到，超市里摆放着多个品牌、多种礼盒包装及各类散装的月饼，火腿、豆沙、五仁、叉烧、草莓蓉、蛋黄等口味众多，月饼专区的促销员忙着给顾客介绍商品，帮助顾客选购心仪的产品，浓浓的中秋氛围扑面而来。

店员告诉记者:“为迎接中秋佳节，超市提前一个月开始备货，我们把月饼都摆放在入口最显眼的位置，顾客选择时一目了然，在月饼专区安排了3位工作人员负责导购，保证每位顾客都能买到心仪的月饼。”

据桂林路商超相关负责人介绍，商超在商品质量把控方面，从货源上严格把控采购，精选优质商品，同时严把收货关，确保商品质量。在月饼供应上，商超选择了北京、陕西、广东、成都等地的厂家。这些月饼在口味方面更加多样，共有20多种口味供大家选择。

金川区烤饼、馒头店负责人 张天红

在金川区烤饼、馒头店前，本地传统手工月饼以其醒目的标牌和亲民的价格吸引了众多消费者。本地传统手工月饼是金昌市民群众应节而做的蒸馍，中秋时节，城里乡下，它成了人们舌尖上一道不可或缺的美味。“今年的大月饼比去年卖得好，我们的大月饼需要客户提前4天订购，每天的订购量基本上有60余块，像小份月饼，每天也能卖出70余块。”金川区烤饼、馒头店负责人张天红笑着说道。

宝林里蛋糕店负责人 雷爱琴

同样，在宝林里一家蛋糕店里，也设立了月饼专区。“我们店为了创新，在保留传统口味的基础上，更新了几款新的口味，同时我们将传统花纹更换成了大家更向往的福字花纹和牡丹花纹，所以今年销量比往年要好一些。” 蛋糕店负责人雷爱琴向记者介绍。

据了解，今年，这家蛋糕店主推的是冰皮月饼和花式手工月饼。年轻人更喜欢冰皮巧克力榛子流心月饼和冰皮抹茶月饼，店里更新了图案款式的传统月饼也受到顾客的喜欢。

中秋节作为中华民族的传统节日，自古以来就有赏月、吃月饼、看花灯、赏桂花等民俗活动。月饼，作为中秋佳节的代表美食，不仅是一种普通的食物，更是一种承载着文化内涵、寄托着人们情感的特殊存在。在此，小编祝愿大家度过一个喜庆、欢乐、祥和且团圆的中秋佳节。

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